Pranzo veloce
Dal 2011, al piano superiore dello Chalet Baita del Sole, è attivo il “Sunset”. Il servizio mette a disposizione panini caldi, affettati e il servizio di caffetteria, il tutto incorniciato dallo splendido sole che illumina le Alpi Retiche.
Il “Sunset” è stato pensato per tutti coloro che cercano un servizio veloce per non togliere nemmeno un minuto alla loro giornata immersa nella natura o sulle piste innevate.
Stiamo lavorando per trasformare questo ristoro in un vero e proprio self-service con più offerte gastronomiche.
Stiamo finendo di definire il Menù
- Rucola e Bresaola
- Formaggio e Crudo
- Verdure grigliate
3,5 €
3,5 €
3,5 €
- Salumi
- Formaggi
- Salumi e formaggi
3,5 €
3,5 €
3,5 €
Il ristorante
Al piano terra dello Chalet Baita del Sole rinasce, completamente ristrutturato, il “Ristorante”: un ambiente situato a 1700 metri che punta al connubio fra novità e tradizione.
La modernità dell’arredamento incontra a tavola i sapori tipici della Valtellina ma non solo: nuovi gusti vi aspettano per accompagnarvi in un percorso gastronomico senza eguali, il tutto avvolto dal calore del legno di montagna e dalla fiamma ardente del camino.
La nuova veranda interna vi permetterà di gustare il pranzo con una splendida vista panoramica sul versante orobico.
Il Menù
Speriamo di potervi allietare con i nostri piatti in questa cornice che,
oltre alle montagne, racchiude tanti sacrifici ma anche tanta felicità.
Dicono che chi sogna l’impossibile raggiunge l’impensabile:
eccoci qui, oggi, a rendervi dunque partecipi del nostro progetto
finalmente realizzato.
Buon appetito!
Stefano Carlucci
ANTIPASTI
(tonno affumicato, spada affumicato, cozze alla marinara, cozze alla tarantina,
cocktail di gamberetti, insalata di polpo, fornarina di accompagnamento)
PRIMI
SECONDI
CONTORNI
(patate, fagiolini verdi e cipolla mantecati con formaggio e burro)
MENÙ BIMBI
PIZZE CLASSICHE
Sabato e domenica pizzeria aperta solo a cena
PIZZE SPECIALI
Sabato e domenica pizzeria aperta solo a cena
DOLCI
CALICE DI ACCOMPAGNAMENTO
*prodotto congelato all’origine
Il baitino
Al punto intermedio delle piste da sci sorge il “Baitino”: una struttura di legno avvolta dal bianco della neve che permette a sciatori e alpinisti di fare una rapida sosta e di trovare ristoro anche a 2000 metri di altitudine.
L’attività, aperta in concomitanza con le piste da sci, offre panini caldi e caffetteria, nonché un punto di noleggio sdraio per godersi il sole ad alta quota.
Il Baitino
